信濃大町で食べることができる食を集めました。

信濃大町の食は、
北アルプスを見上げる静かな湖に写りこむ四季と、
美味しい水に支えられています。
変化にとんだ山麓の地勢と気候によって、
米も野菜もジビエも魚もとれる恵み豊かなこの場所で、
人がこの土地で生きるために育まれた食文化があります。
食べることでつながる命、植物や動物のいのちに感謝して、
生きる力のでるごはんを、是非味わいに来てください。