食す、アルプスと、四季。
長野県大町市の食プロジェクトはじまりました
四季折々の表情をみせる
北アルプス山麓に位置する長野県大町市。
豊饒な自然に恵まれたこの地には、
四季から生まれた伝統の食があります。